Ehhez adok még két-három hozzávalót, amit változtatgatok minden reggel, hogy ne legyen egyhangú a reggelim. Variánsok: 65g fehér csiperkegomba, Fél avokádó, 40g mascarpone sajt, vagy maximum 40-40g kétféle sajt az alábbiakból (általában maximalizálom a sajtot 60 gramban): tihany camamber, krémfehérsajt, gouda, cheddar, feta, holland sajt stb, a sajtok variációja végtelen. 50g Twist vagy Tesco Finest pesto (ennek a legalacsonyabb a makroadatai) spenótos pesto, vagy pesto genovese, vagy vörös pesto, ebből Jamie Oliver márkának vannak a legoptimálisabb makroadatai. A Twist márkát használom leggyakrabban, ami nem csak olcsóbb, de a Bertolli és egyéb olasz márkáknak jóval magasabb a CH tartalma. Vagy pestot vagy mascarpone sajtot adok a tojáshoz. Így néz ki a két nappal ezelőtti étkezésem. Előző napról maradt egy kis lazacfilé, ezért ilyen kevés jutott tízóraira. Vacsorára salátát készítek: a Tescóban szoktam venni rukkolát, madársalátát, bébi spenótot, és ezekből szórok egy tálba kb. 80 grammot.
Veress Máté - HillVital 2021. 06. 07. 13:29:00 Ez sok embernél meg nem értéshez vezet mivel hogyan lehet egy diétának diéta a neve ha sok zsírt kell fogyasztani. Ismerd most meg egy kicsit jobban ezt az étrendet. Logikusnak tűnik, hogy ha zsírból alakul ki a zsír. A zsír nagyon könnyedén raktározódik és a kalória tartalma is magas. Az elhízás viszont hormonálisan is kialakulhat, nem csupán a többlet kalória miatt. Van egy hormon amit mindenki ismer, ez az inzulin. Az inzulin felelős a zsírraktározásért. Ha az inzulinszint magas, akkor nem alakul ki a fogyás. De hogy mitől is megy fel az inzulinszint? Elsőnek a szénhidrátoktól és a fehérjéktől. A zsírok egyáltalán nem emelik meg az inzulinszintet. Amennyiben fogyni szeretnél, akkor csökkentened kell az inzulint. Ehhez a leghatékonyabb módszer az ha csökkented a szénhidrátbevitelt de nem a zsírbevitelt. Azok az ételek amelyek gazdagok zsírban, nagyon finomak és laktatóak. Egy hagyományos diéta esetében fontosak a gabonatartalmú ételek. A teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs valamint a zabpehely is egészségesnek számítanak.
Van cukor nélküli élet, és sokkal jobb nélküle. Ketora fel! Kövess Facebookon is.
Egy ketogén diéta esetében ezek fogyasztása teljesen tilos. Ez persze nem azt jelenti, hogy ezek az ételek egészségtelenek, de nagyon sok szénhidrátot tartalmaznak ami ugye feljebb emeli az inzulin és a vércukor szintet. Ugye már fentebb is említettük, hogy ha fogyni szeretnél akkor ezeket el kerülnöd. Nincs olyan tápanyag ami megtalálható a gabonákban és ne tudnád a szervezeted számára pótolni. Van aki a gabonák kiiktatásával sokkal jobban lett és még az emésztési panaszai is elmúltak. A gyümölcsök nagyon gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban is. Nagyon egészségesek de sajnos elég magas a szénhidráttartalmuk. A legtöbbször a ketogén diétában nem megengedett a gyümölcsök fogyasztása. Ez nem minden esetben vezethet vitamin illetve tápanyag hiányhoz, mivel be tudod vinni az alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel is. Ezeket bátran fogyaszthatod ketogén diéta esetén. A leghatásosabb fogyás érdekében jobb ha naponta eszel 5-6 alkalommal egy keveset. Keto diéta esetén sokat csökken az étvágy, ezért aki fogyni akar annak elég a 3 főétkezés is.
Zsírból ehetsz, amennyi csak belédfér, szénhidrátból viszont csak éppen, hogy a szükséges minimumot - nagyjából így néz ki a keto- vagy ketogén diéta, ami manapság az egyik legnépszerűbb, legtöbbek által követett fogyókúrás irányzata. S, hogy konkrétan milyen ételeket fed le a "zsír" és a"szénhidrát" fogalompár? Máris mutatjuk. Ha ketózol. bevásárlólistának is megteszi! A ketogén diéta tehát magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú ételekre épül, lényege, hogy a szénhidrátok megvonásával arra kényszeríti a szervezetet, hogy zsírokból fedezze energiaigényét. A máj a zsírokat zsírsavakká és ketonokká bontja le - ez a ketózisnak -, és glükóz helyett a ketonok játsszák az "energiahordozó" szerepét. A napi kalóriabevitel 75-80 százaléka zsírokból, 15-20 százaléka fehérjéből, és 5-10 százaléka szénhidrátból áll össze. SEMMI SZÉNHIDRÁT ÉS SOK ZSÍR – HOGY MŰKÖDIK A KETOGÉN DIÉTA? >>> Nézzük most, élelmiszercsoportonként, hogy mi az amiből bármikor, bármennyit, mi az miből alkalmanként egy kevest ehetsz, és mi az, amit bármennyire is szeretnél, a siker édekében TILOS elfogyasztanod!
Forrás:
Fontos, hogy mindenki, aki elkezdi a keto-diétát, állítsa be a makroadatait, és ahogy változik a súlya, úgy állítgassa magának. Javaslom, hogy fokozatosan csökkentsétek a CH napi adagot. 50 grammal kell kezdeni, és úgy lemenni 30g alá. Ahogy a korábbi posztban már írtam, az első két hét nagyon nehéz, mert a szervezet adaptálódik a ketózishoz. Ezen az oldalon az is kiderül, hogy nektek mennyi az ajánlott napi kalóriabeviteletek. Igen, a kalória számít. Érdemes ebbe az angol nyelvű Facebook csoportba is belépni napi ötletekért és támogatásért. Itt van az én két nappal ezelőtti táplálkozásom tápanyag makro adatai. Látszik, hogy fehérjéből fogyaszthattam volna többet, de mivel nem sportoltam aznap, így teljesen rendben van az alacsonyabb érték is. Mi az amit nem szabad fogyasztani: cukros tartalmú ételek és italok (csokoládé és pékárú, sütemények), lisztek. Semmilyen bolti kenyér és semmilyen étel, ami liszttel készült, azaz zéró glutén. Saját sütésű keto-barát kenyér mehet. Barna és fehér rizs, bab, hajdina, kuszkusz, quinoa, gyümölcsök (friss és aszalt), alkohol, szója, zabpehely, buzadara, korpa.
A kálium pótlás azért rendkívül fontos, hogy elkerüljük a vesekőképződést. Emellett még naponta szedek C, D, B komplex vitaminokat. Sportolás előtt L Carnitine tablettát veszek be, egy adag BCAA-t, valamint magas koffein tartalmú 0 CH tartalmú energizáló port iszok vízben felkeverve. A káliumtabletta kivételével a felsorolt vitaminokat és sportoláskor használt turbósítókat már évek óta szedem. Itt van a szintén két nappal ezelőtt százalékos megosztás. A keto kalkulátorom szerint is pont így kell kinéznie, vagyis aznap tökéletesen sikerült teljesíteni a tervet. Hetente hatszor sportolok: gyógytorna, futás, gyorsgyaloglás, konditerem. A sport ugyan nem fogyaszt, de arra jó, hogy nem löttyedtre fogyok le, hanem feszes és izmos legyek mindenhol. Mivel én egész életemben sportoltam, ezért ez a probléma nem jelentkezik. Ugyanakkor sosem sportolok a kimerülésig, csak annyit, hogy kellemesen elfáradjak tőle, ezzel elkerülhetem, hogy csak többet egyek utána. Június 10-én kezdtem a diétát 73. 5 kg-al 81 cm derékbőséggel, azaz pont egy hónapja, és ma 69.
A második legfontosabb makró a ketogén diéta során a zsírok. Segítségükkel tovább érezzük magunkat jól lakottnak, energiát adnak és egyensúlyban tartják a hormon háztartást. Figyelned kell azonban arra, hogy a túl sok zsír hátráltatni fog a diéta során! Amíg van elérhető zsír a szervezetedben bevitt tápanyagokból, addig ezt a könnyen elérhető energiaforrást fogja felhasználni, a már elraktározott molekulák helyett. Ne feledd az ökölszabályt, miszerint a zsír nem egy cél a ketogén diétában, csak a szénhidrátokat pótolja, mint energiaforrás és a saját igényeidre szabott kalória szint érdekében állítható. Először érdemes kiszámolnod mennyi fehérjét kell bevinned, mi az a minimum mennyiségű szénhidrát, amit el fogsz fogyasztani, majd a napi kalória beviteled maradékát feltölteni zsírral. Nézzünk egy konkrét példát erre. Vegyük az előző példában is szereplő 90 kg-os személyt, 72 kg száraz testtömeggel. Amennyiben átlagos mennyiségű testmozgást végez, napi 2200 kalóriára van szüksége a szervezet energiaellátáshoz.